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sostenibile

Soluzione sostenibile per l’industria dolciaria

Premio Innocentive alla miglior soluzione per la pulizia delle piastre in una fabbrica di gallette.

Il problema:
l’impasto si attacca alle piastre e con il tempo forma depositi carboniosi difficili e costosi da rimuovere. Alcuni metodi di trattamento provati danneggiano le piastre.

La nostra soluzione:
Un semplice trattamento termico che con minimo investimento e bassissimo consumo di energia  permette di pulire un grande numero di piastre al giorno, senza danneggiare la superficie.