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[:it]Soluzione sostenibile per l’industria dolciaria[:en]Sustainable solution for the waffer industry[:es]Solución sostenible para la industria de las galletas[:]

[:it]

Premio Innocentive alla miglior soluzione per la pulizia delle piastre in una fabbrica di gallette.

Il problema:
l’impasto si attacca alle piastre e con il tempo forma depositi carboniosi difficili e costosi da rimuovere. Alcuni metodi di trattamento provati danneggiano le piastre.

La nostra soluzione:
Un semplice trattamento termico che con minimo investimento e bassissimo consumo di energia  permette di pulire un grande numero di piastre al giorno, senza danneggiare la superficie.

[:en]

Innocentive prize to the best solution for cleaning charred batter from the hot plates in a factory of waffers.

The problem:
The batter adheres to the plate’s surface, and with time gets charred. The char is difficult and expensive to remove. Some cleaning methods harm the surface.

Our solution:
A simple thermal treatment that, with minimum investment and lowest energy consumption, allows to clean a big quantity of plates every day, without any damage.

[:es]

Premio Innocentive a la mejor solución para la limpieza de las placas de cocción en una fábrica de galletas.

El problema:
La pasta se pega a las placas de cocción y con el tiempo forma depósitos carbonosos difíciles y costos de remover. Algunos métodos de tratamiento probados por el cliente dañan las placas.

Nuestra solución:
Un simple tratamiento térmico, que con mínima inversión y e bajísimo consumo de energía  permite limpiar diariamente un gran número de placas, sin dañar la superficie de las mismas.

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